2020年10月31日

 

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【2020/10/31】ハッピーハロウィン🎃 福岡県の旅が幸せすぎて、もぬけの殻になってます💕🥰😊👻形にしたい気持ちと、来週の催事の仕込みと、新商品の試作、 冬に向けての作戦会議、確定申告のための経理整理、事務作業に材料と包材の発注と、やりたいことに埋もれて休み忘れてました。 と、言うことで、今日は何もしない一日としてゆっくりしていました。と言っても工房に行って掃き拭き掃除しながら材料と会話です💕🌈素敵な工房なので、愛着もひとしおです😚🎁💘🍀気持ちのいい天気ですし、久しぶりの方からのご連絡、嬉しいですしほわほわしました(伊之助)。 カトルカールは同じ分量の4つの材料で作成するのですが、 @leafmountainegg さんの卵が素晴らしい仕事をしてくれて、最高のお菓子を作ることが出来ました。卵のコシと乳化する力が強く💪✨あっという間に吸い付くようなつながり方をしました。学校にいた頃は分離しないか心配しながら恐る恐る作っていたのですが、今回は気がついたらばっちり乳化していて目をぱちくりしました😳❣️ 卵の味、シンプルで作るのが難しいと思い込んでいたお菓子のひとつですが、素晴らしい原材料との出会いにより、新しい思考回路が出来ました🥰😆😍ポジティブな気持ちで、且つ自信を持って直球勝負することができます🎉🎊それがとっても嬉しくて、嬉しい気持ちで作ったお菓子はやはり抜群に美味しくて、食べたら笑顔になるお菓子だと改めて思ったわけです。 そんなことを考えたり思ったりする時間が欲しいので、仕事の仕方そのものをどのようにするか、も、合わせて考えていこうと思います、、 何ができるかな、 どんな提案をしようかな、 皆様のアイデアやリクエストと共にお菓子工房かわいを育てます。これからもよろしくお願いします🌈🌈🌈 * * * #お菓子工房かわい #焼菓子 #奈良県 #香芝市 #尼寺 #香芝市商工会 #焼菓子販売 #ネット販売 #おやつ便 #手作りお菓子 #スコーン #パウンドケーキ #クッキー #手作りクッキー #クッキー缶 #津田缶 #修芸社 #cancanworker #ご縁に感謝 #おえかきぐらむ #お絵描き好きな人と繋がりたい #コピックチャオ #コピックチャオ初心者 #おうち時間 #今日はおやすみです #ゆっくり時間 #新しいチャレンジ #手描きメニュー #手書きメニュー #人生は素晴らしい

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